葡萄酒新手選

趙薇的Monlot夢洛酒莊。一個已經歸隱山林，口袋滿滿的釀酒師，是發生什麼樣的事情，讓他願意把著老身又來苦幹實幹？

其實也不為別的，就看到DRC的土壤分析師Claude Bourguignon拿出一份令人滿意的報告而已。這位看過報告而走出山林的，便是在2007年宣布退休的前Chateau Petrus的釀酒師Jean Claude Berrouet先生，又加上出資買下的是影星趙薇，讓這家酒莊「Monlot」真的是名聲大響，新年份的作品從2010年開始，剛好2010也是趙薇需要存女兒紅的那一年，可想而知酒莊的釋出量當然不多。酒莊除了添購新的釀酒設備，還整地排水並且挖除不適合的葡萄重種，另外在優質山坡面向處也購買新葡萄園，後勢更為可期。

2010年開始，酒莊生產的酒開始出現一軍與二軍，前者是Chateau Monlot，後者稱為Heritage de Monlot。

2008 Chateau Monlot Cuvee Prestige
2009 Chateau Monlot Cuvee Prestige
2010 Heritage de Monlot
2011 Heritage de Monlot
2010與2011年份雖然是二軍，不過表現已經比2008與2009年份優質，主要差別是在尾韻，前莊主的兩款喝起來便知道酒莊資質不差，展現優雅多細節的風格，單寧質地也很優，不是深濃的肌肉棒子，尾韻方面比較偏土礦風味，2010與2011的香氣現在並沒太多差別，可能是因為都沒醒，但在尾韻就能感受到更多水果風味的腳印，的確大有進步。2010比較封閉而深厚，最具潛力，2009稍微醒一下就還有果香，也很優質，2011現在香氣最多變化，我的最愛，2008就表面比較質樸，還是陳年看看會不會改頭換面。

2009 Chateau Patarabet, 13.5%
這是趙薇第二個購入的酒莊，不蓋你，在這一群酒莊之中，他的表現就是僅次於Monlot，同樣也走優雅細節之風，雖然不如Monlot那麼精緻，但也很有水準，展現皮革、土地氣息，有非常棒的香料風味，醒一下還有咖啡散逸，現在就已經蠻好喝。

2012 Plain Point Blanc, 12.5%
2010 Chateau Plain Point, 13.5%
這兩款是法國總統就職國宴指定用紅白酒，白酒帶些微草香與瓜果，酸度足夠且柔和，是表現均衡的小品，紅酒則現在香氣展現得宜，酸度與單寧都很明顯，喝起來少點親和力。

2010 Chateau Fongaban, 14.5%
巴黎法國農業大賽金獎，果香味道比較沈，現在還沒有打開，有點辛涼感或類似香水的味道，單寧多而飽滿。

2010 Chateau Bourdieu, 14%
有烘焙咖啡香氣，果味集中而多汁，雖然簡單些，但果香的飽滿感讓人頗喜歡。