皇家禮炮Royal Salute從二三十年前就一直是台灣人非常喜歡的調和威士忌，到現在也都有接近約一半產量的皇家禮炮是台灣人所飲用掉，所以這次首席調酒師柯林史考特Colin Scott特別製作了台灣限定的Master Blender's Selection「大師精選」，這可是在台灣才買的到的特殊品項。
這次煉金術體驗於Bellavita一樓廣場舉辦，共有四座從國外空運來台的專屬體驗棚，不只內裝、擺設、音樂完全複製國外規格，廣場三樓高空所掉掛的巨型吊飾，還是台灣才有。
首席調酒師柯林史考特Colin Scott氣質非常紳士，他解釋「大師精選」是特別幫台灣口感所調配，一切都是量身訂做，從眾多原酒中，選擇超過100桶調配而來。另外也對今天四座體驗棚的所要表達的「時間」、「力量」、「均衡」、「雅緻」等做了一番說明，這正是今天皇家禮炮21年、皇家禮炮38年、皇家禮炮大師精選、與皇家禮炮62禮讚的四個意象。
保樂力加董事總經理Jean Touboul先生，這拿杯拍照的姿勢一定練過很多次，超帥氣。
皇家禮炮21年充滿木質芳香力道。Master Blender's Selection「大師精選」，調和了100種以上原酒，甜香草、丁香、柑橘皮、白脫糖，還有一份植蔬習氣，前段氣息溫暖勻和，應該連女性都會喜歡。
皇家禮炮38年不走性格獨特風味，而展現出相當均衡而兼具複雜度的面貌。而62禮讚的優雅風貌真的非常棒，那份什麼氣息都不多，卻什麼氣息都有的表現，相當令人著迷。
雖然今天品飲這4款酒時，大家都不清楚喝的是什麼，但38年與62禮讚都被我難以割捨地吞下肚了，品飲時還搭配Bellavita三樓l'Atelier de Joël Robuchon所製作的甜點，體驗相當奢華豐富。
請先 登入 以發表留言。