葡萄酒新手選

不再只是1976巴黎審派的風采 - Montelena
又說Montelena酒莊是1976年巴黎審判的Chardonnay贏家，我看大家已經都聽膩了，所以這次莊主來到台灣，的確帶來相當多有趣資訊，你知道歷經第3代家族經營的酒莊，它的第2代擁有者就是華人嗎？

Montelena其名來自...
莊主與酒客燻醉之時，稱呼酒莊旁的Mont St. Helena，因為大舌頭所以縮短了發音。酒莊的旗艦Estate Cabernet來自山坡與Napa River間的自有葡萄園，可粗分成山坡上的火山岩、近河的鵝卵石、遠河的沈積土這3種地塊，山坡上的CS甚至比成熟最慢者早上6星期，讓酒莊有相當多不同風味的葡萄可以打造心目中的葡萄酒。

1993年的Estate相當細膩滑順，現在相當好喝，我還以為只是老美國酒的美好，不過一看到每款新年份酒，不管紅白都酒精度介在13.5%-13.9%，令人喜出望外，新年份2012一般等級CS更是開瓶就非常可口，2014的Riealing類似澳洲風格，有相當均衡的圓潤口感與鮮活酸度，個人頗愛。

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做出纖細風味的智利酒莊 - Viu Manent

Secreto是以品種為區分的多果香系列，Sauvignon Blanc跟Syrah都有水準，Pinot Noir更有不錯的紅櫻桃飄逸清香。

Gran Reserva Chardonnay的酸度調整相當恰當，以定價880真的是太強，Vibo系列有款80年以上老藤的Centenario，僅一千出頭，細緻風範不喝可惜。

酒莊最為人稱道就是他的Malbec，單一莊園的Malbec果然絲滑勻襯，不像阿根廷的強勁也不似法國Cahor的粗礦，有自己的獨特面貌；單一園Cabernet Sauvignon更是我近期喝到千元出頭的優質好酒，許多美國跟波爾多同價位品項應該都會害羞；單一園Syrah喝到的世新年份，現在稍嫌年輕，多放一年應會綻放。

旗艦款El Incidente是Carmenere為主，單寧非常細膩成熟，酒莊代表說添加的7% Malbec適時補足酸度，相當厲害的Carmenere紅酒。

最後的旗艦酒Viu 1是酒莊最自豪的100% Malbec釀造，現在2011年份仍太年輕，架構與格局皆有，可以期待他整合後大放異彩，是相當少見的智利高端Malbec，RP很愛他。